Print

Restaurang

Njut av våra lokala råvaror!

Vi vill visa att det går att njuta av lokala råvaror. Vi arbetar med västerbottens och grannlandskapens typiska skafferier och lagar lokala måltider i en familjär Herrgårdsmiljö. Vi vill att du som gäst ska kunna njuta av vällagad mat och hög service, oavsett om du kommer som konferensgäst, bröllopsgäst eller som du är.
 
Se våra smakfulla menyer nedan. Vi kan självklart skräddarsy menyer enligt önskemål.
 
Hjärtligt välkomna!
 
Robert Nilsson med personal
 
 

VĂ€sterbottensmeny

Förrätt
Jordärtskocksoppa med svartrotschips
 
Varmrätt
Oxfilé med kantarellsås och pommes anna
 
Dessert
Moccamousse med kaffebräck
 
Pris: 440 SEK
 

HerrgÄrdsmeny

Förrätt
Löjromstoast med klassiska tillbehör
 
Varmrätt
Renfilé med shitake och vindelrökt sidfläsk, serveras med mandelpotatis och rödvinssky
 
Dessert
Chokladbakelse med körsbär och mandelgrädde
 
Pris: 480 SEK

Festmeny

Förrätt
Honungsgratinerad chevretoast med valnötter och örtsallad
 
Varmrätt
Lammracks med getoststomp och ljummen sallad med smörstekta rödbetor
 
Dessert
Creme Bruleé med champagnegranité
 
Pris: 640 SEK